這款酒由第四任所有者三澤茂和於 1999 年誕生,他對阿爾薩斯灰皮諾的潛力着迷。 “Grid”這個名字来源於代表甲州皮膚色的“Gris”和“de(...)”。着眼於未来開始釀造的這款酒,有一天日本酒理所當然地擺在餐桌上,不只在家中使用,而且在許多餐廳都使用,和帶出最好的甲州的特色。 (這也是2017年因自噬研究獲得諾貝爾獎的東京工菊菜大學名譽教授大隅良典頒獎典禮时所採用的品牌。)
***請理性飲酒 Please drink responsibly