意念:專為小麥香味愛好者而釀製,酒花香較薄,容易入口。 酒體輕,微酸口感,強調小麥的獨有香味,渾和輕量的啤酒花,入口一會才感覺到香蕉和香草的芳香,微量啤酒的甘苦味,容易引人一飲數杯。 濃度:ABV 4.5% IBU 12 適合配搭清涼新鮮食物,一般甜品、沙律、壽司或貝殼類海產。
有關獅子山啤
手工啤酒文化在外國已發展多年,但香港卻是剛起步,有幸認識一班熱愛手工啤酒的朋友,發覺香港缺乏了本地的釀製,可以選擇的亦不多,而由香港本地人親手釀造的就更少。希望藉著我們的熱誠,打造出一個本地特色啤酒的品牌,讓香港人有屬於自己的口味,不為市場噱頭而追求浮誇,只用天然材料及啤酒基本元素,突顯啤酒本身應有特質,細緻的味道、豐富的層次。這就是我們的態度 - 追求卓越,做到最好。
獅子山啤這品牌背後的意義就是懷著香港人刻苦拼搏、自強不息、同舟共濟的精神,從香港人的手,做出屬於香港本土口味的啤酒,推動手工啤酒文化,讓大家懂得品嚐啤酒應該有的味道,而不只停留在「隊啤」、「劈酒」的層面。
***請理性飲酒 Please drink responsibly