「男人的浪漫，豆腐火腩飯」

香港需要有獨特本地菜式的罐頭，在基礎上創新，以迎合新一代消費者。現時外面餐廳一碟豆腐火腩飯，已動輒需40多元，故罐頭定價相宜，亦方便一眾上班族帶飯。