使用了日本米為原材料以及三倍的米麴,新鮮感覺,低酒精,味道香又清爽

適合料理:雞料理,餃子,煮蘿蔔,味噌魚,浸魷魚,浸魚內臟


香川縣簡介:

香川縣位於四國東北部, 被瀨戶內海3面環抱, 天然物產豐富, 有著各式海產美食, 另外亦有著數之原盡的自然觀光景點.

古時香川縣被稱為讚歧, 亦是讚歧烏冬的發源地, 全縣的烏冬店超過600家。因此香川縣別名為「烏冬縣」, 連當地的吉祥物亦是烏冬人.

另外建築與藝術在香川縣亦相當有名。

以「海的復權」為主題，自2010年起每3年舉辦一次現代藝術盛會－「瀨戶內海國際藝術祭」。來自世界各地參與的藝術家與香川縣各個小島上的民眾互相交流，創作出能展現各個島嶼歷史與文化特長，並融入自然與生活的作品。

香川縣有著數十個各有特色的小島。像是現代藝術之島－「直島」、「豐島」與「犬島」；桃太郎傳說之地的「女木島」或是有著美麗燈塔的「男木島」、「小豆島」等別具特色的島嶼。

香川縣中最大的「小豆島」是個美景薈萃之之地，像是退潮時才出現的沙灘步道－「天使之路」、堪稱日本三大溪谷美景之一的「寒霞溪」以及樹齡達1600年的「圓柏」神木等。
另外小豆島亦是日本橄欖的發源地. 在小豆島的橄欖園充滿地中海風情, 其中的白色風車更是魔女宅急便 的取景場地, 每年打卡的旅客無數.

當地出產各式橄欖加工品, 有橄欖油, 橄欖調味料, 護膚品, 烏冬, 素麵, 和果子等等. 都是旅客爆買的對像.

川鶴酒造

川鶴酒造於明治24年創立, 已有百多年歷史, 現時已傳至第6代當主.
川鶴便用當地寶田川的伏流水釀酒, 屬於超軟水, 釀出來的清酒口感清爽, 帶有後勁!

酒米主要選用讃岐産米「オオセト」・讃岐田野々地区の契約栽培米「山田錦」・兵庫県産特Ａ地区契約栽培米「山田錦」・岡山県産契約栽培米「雄町」・生粋の讃岐酒米「さぬきよいまい」及自家種植的有機山田錦.

種類多樣化,可配已不同的料理飲用,不論餐前餐後或是食事中的都適合你的味道

***請理性飲酒 Please drink responsibly