TVB節目《香港尋情味》推介：

*價錢以士多網站為準

【產品介紹】

這是激烈衝突的顛覆之作，入口先是味噌的醇和的鹹香味，再是紫菜天然的鮮味，這種帶有和風口味的配方與鹹蛋妹妹油香十足的鹹蛋黃融合，品嚐起來是一種很奇妙的體驗。用來烹調蔬菜，炒燴或製作各種輕食，別有風味。

【制作工藝】  

鹹蛋要流沙漏油，除了本身要是頂級鴨蛋外，製作的工序也非常重要。鹽的分量，腌的時間，日照是否充分，通通都影響鹹蛋的漏油程度或流沙口感。鹹蛋妹妹傳承父親的祖業，致力為鹹蛋這種傳統手藝加入更多年輕元素。ONEMOREDISH加入紫菜和味噌，要平衡各種味道而不搶鹹蛋的風味，是整個醬料的關鍵。精準的分量讓這個鹹蛋醬吃起來帶有淡淡的味噌醇和囘甘，以及天然的海鮮鮮味，餘韻悠長，風味一絕。

【味道特性】

甜度**

酸度 

苦度

辣度

香度*****

【主要成分】

頂級鹹蛋黃

法國純鮮淡牛油

紫菜

味增

不含味精，添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。

【分量】

180 克

【食用方法】

小炒：先用少許油燒熱油鍋，下1-2湯匙極緻鹹蛋醬，中火煮至鹹蛋醬起泡，隨個人喜好，加入海鮮，麵飯或蔬菜。炒勻，即可享用。

燴： 先用少許油燒熱油鍋，下1-2湯匙極緻鹹蛋醬，中火煮至鹹蛋醬起泡，隨個人喜好，加入海鮮，麵飯或蔬菜，加入少許清水燴至入味，即可食用。

多士：把鹹蛋醬凃在麵包上，放入烤爐烤至金黃色，即可食用。

甜品：混合鹹蛋醬做餡料或拌粉做各式甜品。

【賞味期限】

最佳賞味期限為一年。存放於陰涼處，避免陽光直接照射。開封後，存放在雪櫃（3℃）內，可保存1 - 3個月。

【生產地】

香港製造