DOUDET NAUDIN - 紅酒-勃根地COTEAUX BOURGUIGNONS - 750ML
DOUDET NAUDIN - 紅酒-勃根地COTEAUX BOURGUIGNONS - 750ML
DOUDET NAUDIN - 紅酒-勃根地COTEAUX BOURGUIGNONS - 750ML
紅酒-勃根地COTEAUX BOURGUIGNONS 750ML
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體積:10.13%重量:1.17KG
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產地
法國
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

產品介紹

國家: 法國
地區: 勃根地
酒莊: 杜得·諾丁 (DOUDET NAUDIN)
甜度: 乾身
成熟期: 現在

酒評:
Founded in 1849 by Albert Brenot in Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin is one of the oldest Burgundy wine Maisons. In 1933 it was acquired by the Doudet family, who have developed and expanded the Maison while preserving its fundamental values: respect for traditions and excellence. Christophe Rochet, the current head of Doudet-Naudin, is committed to maintaining the values of this well-respected Maison while restructuring it.

始於 1849 
Doudet-Naudin位於法國Burgundy的核心地帶,由Albert Brenot於1849年在Savigny-Les-Beaune村莊創立,為當地最古老的酒莊之一,直到1933年轉交Doudet家族經營酒莊,在拓展腹地之際,也堅持保有酒莊最重要的傳統信念,目前由Christophe Rochet負責管理。

經歷了接近200年的Doudet-Naudin,一直堅守同一個信念:發掘並宣揚Burgundy的地區特性,同時遵守傳統價值:「獨特和品質」

勃艮第的頂級葡萄酒
Doudet-Naudin現時擁有超過13公頃的葡萄園,因當地海拔為較高的高山區,土壤含有豐富的石灰岩,正因這樣特殊的自然環境,造就了最能表現獨特風土的產區,其中更有幾個頂級的葡萄園,例如Corton Charlemagne Grand Cru、“Les Maréchaudes” Corton Grand Cru、“En Redrescul” Savigny 1er (Premier) Cru等,合共15個AOC產區,全部位於Corton山區及Savigny-lès-Beaune村莊。現時,13公頃的葡萄園由酒莊的第三代葡萄種植者Isabelle管理,她對酒的熱情及天賦為其葡萄酒添上添花,釀造出優越的葡萄酒。

大部分的葡萄園都有悠長的歷史,最長的已經有70年之久。能夠有如此長久的葡萄園,是因為Doudet-Naudin非常注重環境保護及可持續發展,堅持嚴謹釀造,現今依然用馬匹犁耕,讓土壤反覆深耕後產生通透性,有利提升葡萄藤的生長;再者,Doudet-Naudin亦沿用傳統手工釀造方法,包括手工採摘、挑選、去梗、裝桶和壓榨等,嚴格控制產量,減少有機無農藥的最低限度使用管理釀法,保護葡萄園和其生態系統的整體平衡。

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