一個雄心勃勃的項目，正如美學選擇和設計所證明的那樣，其目標是將具有悠久傳統但在市場上鮮為人知的葡萄酒帶入聚光燈下。
克里斯蒂安和他的父親在意大利一些最令人回味的地區尋找小農場和生產者，精心挑選具有活潑和獨特特徵的歷史悠久的葡萄藤。他們選擇投資於古老起源的混合物，採用過去的系統生產的溫暖且非常有特色的葡萄酒，有時在木材中陳釀，但始終能夠增強葡萄的獨特性。一項細緻的工作，選擇，研究的結果，對產品的關注，對意大利葡萄酒文化的熱情，相信它值得被支持、重新評估和重溫。甚至標籤和瓶子設計的選擇也有歷史參考：“我們採用了我祖父使用的標籤，去掉了他可能自己設計的標誌，一種希臘太陽。瓶子看起來像 80 年前的那些：沒有收縮蓋，背面也沒有標籤”。
對過去的關注和對意大利技術的關注並不僅限於生產年份葡萄酒的選擇，這是更廣泛的交流和文化項目的一部分。 “就像我們尋找有點隱蔽的葡萄酒和其他時代的葡萄酒一樣，我們喜歡尋找過去的物品、傳統、習俗和故事。我們想講述意大利的工藝和過去的訣竅，復古世界”。該項目不僅僅是一個充滿魅力和懷舊的歲月的高峰，它是一種希望將高貴和聲望還給昨天簡單的事物，給過去的生活方式和工作方式，這也意味著對人的尊重，為了環境和質量。 “我們想講述我們國家的故事，一個文化和知識的遺產，一個知道如何用藝術和品味創造的意大利”。

***請理性飲酒 Please drink responsibly