海生行 - 天津紅豆 - 300G
海生行 - 天津紅豆 - 300G
天津紅豆 300G
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產地
中國

產品介紹

紅豆功效包括補血、利尿、袪水腫、促進心臟的活化。
容易低血壓、疲倦的人常吃紅豆會得到改善。

陳皮紅豆沙食譜: 

 

 

材料 :

 

 

紅豆 300g
水 3500ml
果皮 1瓣
冰糖 85g
鹽 1/3茶匙
米  1茶匙
 
做法:
1.      紅豆浸10小時以上或過夜, 陳皮浸軟後把瓤刮走 
2.      冷水下陳皮, 紅豆, 米大火煲滾後轉中火, 煲至紅豆軟爛起沙, 約一小時,要時常攪拌
3.      將7成豆渣壓爛過篩, 去殼衣, 將豆蓉倒回煲中 (太多豆殼會影響口感)
4.      加少許鹽, 下適量冰糖調較味道即可

街坊用後感

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