高湯鮑魚 6 隻
紅燒黃玉參 6 條
生曬金蠔 6 隻
鮑汁花膠筒 6 隻
日本瑤柱脯 6 粒
原隻虎蝦乾 6 隻
上湯羊肚菌 6 朵

客家炆豬肉
南乳煨豬皮
麵豉燴枝竹
蠔皇花菇
肉湯髮菜
上湯木耳
酥炸香芋件

盆菜以不鏽鋼盤盛載 (明火/電磁兩用)
附有隔水架防黐底
此盆菜為新鮮生產後，即時急凍並真空包裝。

精選珍貴食材
傳統風味
香港製造

在至尊盆菜這一系列中，作為盆皇的首個產品，我們作了大膽的突破。保留傳統風味上，使用桔餅，南乳，磨豉炒成醬料炆荷蘭豬腩肉。利用珍貴的大虎蝦乾取代傳統多骨的門鱔乾，既保留了傳統的鹹香味且省卻了現代人對多骨海產食物的擔憂。畢竟現今食盆菜已成為一家大小的聚餐活動。不用邊吃邊擔心小孩不小心啃到魚骨。

另在傳統風味以外，我們加入了一系列珍貴食材如: 鮑魚、海參、金蠔、瑤柱、羊肚菌等等。讓食客們享受傳統味道之餘，更能一飽口福。

在挑選海參上，我們選擇了比較厚肉，口感好的黃玉參，在發海參的過程中， 我們以無添加的方法，用熱水和控制溫度及時間去浸發。每一批黃玉參我們也用五天時間去準備。務求做出一盆 「入得圍村，出得殿堂」的盆菜。

送貨安排: 收到訂單後，盆皇客服會在2個工作天內聯絡客戶確認訂單。(如需緊急安排送貨, 客戶亦可提前致電或Whatsapp 盆皇客服 (852- 6844 1123) , 盆皇會盡量安排提前送貨。)