多年前我曾到墨爾本一家純素餐廳打工，一道道美味素餐扭轉了「素食無啖好食」的刻板印象，亦認識了不少素食朋友。「為甚麼他們選擇食素呢？」好奇心驅使下，我在網上看了不少素食資訊，從那天起便踏上素食之路。

都市生活越趨緊張，追求健康的心態成潮流。提起健康，除了運動，就聯想到素食。數年前我由肉食朋友，變成了「走肉朋友」，一下子把所有肉類連海鮮都戒掉 ！朋友們對此大感好奇，畢竟由肉食變身Go Green新手，對很多人來說，絕對是個考驗。作為過來人，深明Go Green之不易，為了鼓勵大家一起走肉，找來以下四大點子供參考。