禮盒-蝴蝶酥-原味 273G
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體積:10.8%重量:0.48KG
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產地
香港
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產品介紹

從米其林三星走出來的手工蝴蝶酥  - Valérie原味蝴蝶酥禮盒


 

生產商的故事

烘焙師兼店主Tracy原本在大學修讀工商管理。畢業後,對於烹飪的喜好驅使她毅然跑到廚房工作。在多間著名酒店及米芝蓮三星名店修業數年後,累積了豐富經驗的Tracy和男朋友一同在新蒲崗的一個工廠單位中,開創了自己的甜品工場。憑著精湛的技巧、無窮的創意和嚴謹的用心,已經成為網上烘焙店的先鋒。

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產品特色

嚴選牛油,手工製作酥皮

蝴蝶酥要做得香酥好食,牛油是一大關鍵。 Valérie的蝴蝶酥採用紐西蘭頂級優質牛油,乳香濃鬱。

 

用心烘焙,香酥可口

市面上的蝴蝶酥,口感大多十分乾硬。烘焙師經過多年的嘗試,終於找到了烘焙蝴蝶酥的竅門,令Valérie的蝴蝶酥在鬆脆之餘,還有一種酥軟的口感,令牛油的香味配合口感得到更好的發揮。

 

甜度適中,鐵罐易於保存

烘焙師特意調節了蝴蝶酥的甜度,一方面回應了顧客對健康的訴求,另一方面也避免了因為太甜而久久未能吃完的問題。此外,更選用了印有花樣的鐵罐來盛載,不需要再加包裝便已經是大方得體的伴手禮,氣密性也更佳。

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精選用料

Valérie的蝴蝶酥採用紐西蘭頂級優質牛油及無漂小麥麵粉製作,保證不含防腐製及人工添加香精,請放心享用。

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產品基本資料

規格:毎盒約有25-26塊。

產地:香港

主要成份:無漂小麥麵粉、牛油、水、糖、B-胡蘿葡素、含堅果、鈣質及奶類製品。

保存方法:請存放於陰涼乾燥處。

有效日期:不含防腐劑,故建議開封後一個月內食用最佳。

 

 

街坊用後感

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