於每年12月至4月親自到香港本地有機士多啤梨選購，士多啤梨果香香濃而不膩，加入玫瑰花香，將果醬風味昇華。整樽果醬不含任何化花物品，玫瑰花香來自嚴選法國有機食用級純露，以天然蒸餾方法提取玫瑰花香，內服抗氧功效極高。

由於所有果醬無加任何防腐及化學品，建議開封後1個月內食用，能吃出水果鮮味；開封後必須放雪櫃。