日本全國都有栽種越光米, 其中最受歡迎的就是出產自新潟縣。春雪初融, 信濃川及阿賀野川等將含豐富礦物質的清澈雪水由上游帶到新潟縣, 潤澤農田, 給予大米恰當的養分。在這個得天獨厚的環境再加上農友們的努力下就種植出「日本第一大米」-- 新潟產的越光米。

光澤飽滿、入口軟糯, 無怪新潟產越光米這麼受大眾歡迎。再者, 新潟產越光米就算冷掉, 也不會變硬變乾能夠保持黏性, 所以就算拿來作便當、飯團等也無損美味。莫再猶豫, 快點來試試這些日本地道飯香!