產品介紹: 桃膠為桃樹樹幹流出來的樹脂膠質。每年夏季採集,經過水浸、去雜質、曬乾而成。呈淺黃色透明的固體,有豐富水溶性和粘度。可煮糖水。
處理方法: 將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積會漲大6-7倍。然後將泡軟的桃膠表面黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰抓成均勻的小塊備用。
功效: 和血益氣、清熱去火
桃膠椰汁糖水
材料︰
桃膠 30 克
木瓜 1 個
南北杏 20 克
椰子水 1 公升
冰糖 適量
水 適量
做法:
1) 預先將桃膠浸水 8-10 小時,清洗乾淨。
3) 按個人喜好加入適量冰糖及水。