純鐵-單柄中式炒鑊32CM-香港限量版 PC
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唔適用於智能櫃
$568.00 $899.00
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產地
法國

產品介紹

 


 

 

 

法國製造
純鐵
厚度:約2.5 - 3毫米
適用於任何爐具上
需要特別照顧 終身保用(受條款約束)

 

媒體介紹: https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/109117/%E9%91%8A%E6%B0%A3%E5%8B%9D%E7%94%9F%E9%90%B5-de-buyer%E6%B3%95%E5%9C%8B%E5%B0%88%E6%A5%AD%E7%85%8E%E7%82%92%E9%8D%8B%E5%85%A5%E5%B1%8B/1

 

de Buyer鐵鍋有什麼好處?

由於鐵鍋鍋身薄,對熱敏源都較敏感,所以煮食時熱力散播都較均勻。

另外,長期使用鐵鍋會令它的表層自然生成一層物質,令鍋身越用越不沾底!非常耐用,名副其實任剷任刮都不會花!

 

de buyer 鑄鐵鍋如何開始使用?

首先準備好熱水和刷子,用熱水把鐵鍋表面多餘的蜂蠟刷走,再徹底抹乾鐵鍋。

然後倒少量食油到鍋面,以中火加熱至冒煙,鍋面亦會漸漸變黑,最後倒掉食油,再用清水沖洗至乾淨後抹乾鐵鍋。

 

de buyer鑄鐵鍋需要特別照顧嗎

當然需要,因為如果方法用錯了可能會導致鍋身生銹。

清洗方法:不建議用洗潔精清洗,因為洗潔精含酸性,會容易令鐵鍋生銹。

*若鍋面呈現一點點污漬,這可能是蜂蠟未能完全刷走,只需用清水擦拭掉便可

*鐵鍋使用得越多會變得越黑,越黑是正常情況,會越不沾底

*若不常使用鐵鍋,可塗上一層食油作保養

 

de buyer手柄在煮食其間會發熱嗎

鑄鐵產品手柄由實心鋼製成,巴黎鐵塔手柄則由鑄不銹鋼製成

如果用明火煮食的話傳熱更為明顯,可配用隔熱柄套

若用電磁爐的話,基本上不需要手套。

 

為什麼de buyer鑄鐵鍋使用一段時間後會有銹印

當鐵鍋不被常用時表面便會有銹漬出現,這屬正常情況。

只需要用砂紙或粗抺布磨走生銹部分,然後塗上食油作保養就可以了。

 

de buyer可以用電磁爐嗎

所有de buyer 鐵鍋及不銹鋼鍋具都可以用於電磁爐上。

 

de buyer鍋具可以放入洗碗碟機嗎

所有不銹鋼產品都可以。鑄鐵產品則不可以,只需要用熱水和刷子清洗。

 

de buyer不銹鋼鍋具有什麼好處

de buyer不銹鋼鍋具是鋁製一體式夾心煲身,所以煮食時熱力散播都較一般不銹鋼鍋具快速及均勻得多。

 

關於保養

為令鐵鍋上自然生成的塗層更持久,可以定期淨化鐵鍋表層。

只要在鐵鍋表面灑上食鹽,再用大火加熱90秒後,再抹乾鐵鍋便成

所有de Buyer 鐵鍋都是終生受保養的。這包括物料上的缺陷,並非人為損壞。我們會替顧客免費更換非人為損壞的de Buyer 鐵鍋(需要有購買証明)。

 

聯品企業集團有限公司
電話: +852 2239 5600
營業時間:09:00 – 19:00
地址:油麻地上海街307-309號
Facebook : https://www.facebook.com/luenpunhk (可查詢或預約維修)

街坊用後感

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