【14th The World's Original Marmalade Award 2019 金獎果醬】
Artisan組別: Marmalade with Interesting Additions (金獎)
用上15年陳皮,新舊柑桔味道融合,外國人食完都有驚喜!
**“The world’s original marmalade award” 為全球性果醬比賽。2019 年大會收到超過3000樽參賽者作品,自世界不同各地超過30個國家!而評審團包括做咗50幾年手工果醬Thursday Cottage果醬專家Pam Corbin、食物歷史學家Ivy Day、300幾年英國皇室食品御用品牌Fortnum & Mason 食材採購總監 Brigette Hardy⋯⋯等等嘅飲食界專人士。**
成份:柑桔、15年陳皮、冰糖
使用酸甜適中泰國柑桔,配合15年陳皮,新舊果皮融合,令果醬有獨特風味。
建議果醬食用方法: 沖熱茶、吐司、鬆餅、製作麵包、蛋糕、乳酪、燒烤醬
由於所有果醬無加任何防腐及化學品;開封後必須放雪櫃。