滋補養陰、除煩潤燥、潤膚養顏。
食用方法: 將螺片及猴頭菇浸洗15-20分鐘,之後把所有材料放入煲內、加4兩瘦肉、雞半隻去皮及清水15碗,以慢火煲3小時,加入適量鹽即可,可供4-5人飲用。如用電子瓦鍋,以清水8碗,用慢火煲8小時即可。