滋補養陰、除煩潤燥、潤膚養顏。

食用方法:
將螺片及猴頭菇浸洗15－20分鐘，之後把所有材料放入煲內、加4兩瘦肉、雞半隻去皮及清水15碗，以慢火煲3小時，加入適量鹽即可，可供4－5人飲用。如用電子瓦鍋，以清水8碗，用慢火煲8小時即可。