升糖指數(GI)低於蔗糖

口感微甜和美味!

不含化學殘留、農藥殘留、添加劑

手工製作

含有抗氧化作用的蛋白質和多酚

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保護人們的健康和自然資源

 

Thnot（棕櫚）糖是一種不能商業生產的糖，因為一棵棕櫚樹需要15到20年才能收穫汁液來製造糖。在柬埔寨，棕櫚樹自然生長，沒有人可以等20年才能採到糖。此外，棕櫚樹身光滑，不能攀爬，因此必須架設一個高大的竹架來收藏。

 

採糖過程費力又危險，目前是手工製作。

 

糖農們爬上樹，用竹筒收集花蜜，然後過濾煮沸。在這個過程中，沒有添加任何化學添加劑、香料和糖，讓棕櫚糖保留了原汁原味的天然風味！

 

通過為受大規模非法採伐威脅的糖棕樹（高棉語 Thnot）的開發提供新動力，儘管它屬於柬埔寨的自然遺產並且是其主要自然資源之一，但 Thnot 糖正在提高柬埔寨農民的收入當地土壤種植的高附加值產品。

 

棕櫚糖呈天然黃褐色，口感溫潤，風味獨特。經國際有機組織認證，不含化學殘留、農藥殘留、添加劑，升糖指數（GI）低於蔗糖。

 

什麼是升糖指數 (GI)？用於測量食物中碳水化合物對血糖濃度的指數。也就是說，“低升糖指數糖”在體內的吸收率低，葡萄糖的釋放緩慢。

 

棕櫚糖是一種營養豐富的有機食品。它是手工製作的，不是很精緻。除碳水化合物外，還保留了大量的鐵、磷、鈣等礦物質和微量元素。它還含有具有抗氧化作用的蛋白質和多酚。