有關獅子山啤
手工啤酒文化在外國已發展多年，但香港卻是剛起步，有幸認識一班熱愛手工啤酒的朋友，發覺香港缺乏了本地的釀製，可以選擇的亦不多，而由香港本地人親手釀造的就更少。希望藉著我們的熱誠，打造出一個本地特色啤酒的品牌，讓香港人有屬於自己的口味，不為市場噱頭而追求浮誇，只用天然材料及啤酒基本元素，突顯啤酒本身應有特質，細緻的味道、豐富的層次。這就是我們的態度 － 追求卓越，做到最好。

獅子山啤這品牌背後的意義就是懷著香港人刻苦拼搏、自強不息、同舟共濟的精神，從香港人的手，做出屬於香港本土口味的啤酒，推動手工啤酒文化，讓大家懂得品嚐啤酒應該有的味道，而不只停留在「隊啤」、「劈酒」的層面。

獅子山下 (淡愛爾) ABV 5.2% IBU 34
是獅子山的旗艦淡啤，一種在任何場合也適合飲用的啤酒。口感豐厚，泡沫圓滑，口味清新帶柑橘、熱情果、桃、醋栗和樹脂香氣，複雜的層次為你帶來難忘的感受。

食物配搭
適合配以清淡小食，如花生、青豆、三文治等，配新鮮魚生或不配任何食物亦可。

***請理性飲酒 Please drink responsibly