【14th The World's Original Marmalade Award 2019 金獎果醬】
Artisan組別: Any Citrus Marmalade (金獎)
今次可以帶同本地有機農產品一齊走到世界比賽,真係好好好感動,希望大家大大力支持!呢款果醬係嘔心瀝血嘅作品,見証住自己做果醬嘅功課一個進步!
**“The world’s original marmalade award” 為全球性果醬比賽。2019 年大會收到超過3000樽參賽者作品,自世界不同各地超過30個國家!而評審團包括做咗50幾年手工果醬Thursday Cottage果醬專家Pam Corbin、食物歷史學家Ivy Day、300幾年英國皇室食品御用品牌Fortnum & Mason 食材採購總監 Brigette Hardy⋯⋯等等嘅飲食界專人士。**
成份:香港本地有機青檸、黃檸檬、冰糖
果醬檸檬青檸香氣獨特,酸味適中帶微微檸檬甘味。
建議果醬食用方法: 沖熱茶、吐司、鬆餅、製作麵包、蛋糕、乳酪、燒烤醬
由於所有果醬無加任何防腐及化學品;開封後必須放雪櫃。