滿漢大餐紅燒牛肉麵，使用蔥燒手法，把青蔥以熱油炸出香味，用蔥香為牛肉麵提味，再加上數種香料、辣椒、牛肉，一起熬出醇厚帶著嗆辣感的口感；經過精心調製的湯，無油腥味，牛肉味濃郁，蔥香四溢，誘人食慾， 令人食指大動!!