40% ALC
**榮獲獎項
IWSC Silver 2016
IWSC Silver 2017
「曾與你並肩憧憬永恆,如今剩我一人欲斷腸。」
Broken Heart Gin 的故事在新西蘭南阿爾卑斯山脈下展開。 德裔飛機師Joerg及工程師Bernd熱愛烈酒,同樣秉持製造出具稀有味道及複雜性的完美烈酒的哲學理念。兩人一拍即合,蒸餾器譜出一段刻骨銘心的友情。
他倆互相激發靈感,交織出的超卓成果─能精彩地平衡11種草本風味配上合拍的橙皮味的氈酒。成就輝煌,歲月是不可被取替。它似是固有軌跡,劃過日子的紅霞,時光搖曳的韻味。
好景不常。Bernd的病日益嚴重,雖勇敢抗病,終究不敵死神。曾並肩憧憬的永恆,如今只剩一人欲斷腸。
在Joerg自癒的旅途上,他領略到心碎遍地,刮出痛亦破了空,破出了新開始。像是紅霞的氈酒,搖曳出時光的韻味。最後決定以 “Broken Heart”為名,帶他們超卓的氈酒走向世界,紀念逝去的摰友。
- 清新感
在考慮能特顯烈酒風味的配方時,水源是經常被忽視的元素。我們 Broken Heart 只採用最天然純正的皇后鎮冰川水。這充滿提升氈酒的清爽感,全面地襯托出草本成份
- 乾澀感
沒有杜松子的氈酒,當然稱不上氈酒!在過去的日子裏,是很難找到由好的杜松子造的氈酒。我們確保我們的杜松子富強烈的存在感之餘,亦令松香充滿鼻腔,散發奧塔哥地區特色
- 土壤味 新西蘭生活風格的重要元素是新鮮活力的農產品和優質啤酒。我們借混合歐白芷根與於尼爾森生長的蛇麻草和麥芽,向豐饒、有益、田園生活方式致敬。我們立志於酒杯中建立中土大陸(Middle-earth)
- 嗆辛辣
還有更多的草本成份尚未揭曉(魔術師總為自己留一手!)。我們與您分享的是,以香料多香果與老薑作為基礎,讓辛辣味直衝味蕾。辛辣藉此觸擊,平衡泥土味,同時又不喧賓奪主
- 輕花香
野生薰衣草長滿新西蘭南島。它對氈酒配方起了關鍵作用:花香憑藉更精緻的成份平衡醇厚的味道,於口腔勾勒出酒的格調‥‥‥
Broken Heart 氈酒、海軍強度琴酒及伏特加為多個IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 2獎項得主:品質銀獎2013、品質銀獎2015、傑出品質銀獎2015、品質銀獎與銅獎2016及更多。
Broken Heart Spirits 獲柏林國際烈酒大賽評為2016年度新西蘭最佳釀酒廠,同時Broken Heart 氈酒於同年勇奪銀獎!
***請理性飲酒 Please drink responsibly