成份:鮑魚、上湯、香菇、百靈菇塊、竹笙、夏蟲草花、干貝
儲藏方法:存於陰涼處,避免陽光照射
開罐加熱即可食用,鮑魚嫩滑,花菇及竹笙爽脆
佛跳牆是一道經典名菜,需用上十幾種材料長時間熬煮,使食材之間的鮮味互相融和滲透,結合出濃郁的鮮美。惟其材料繁瑣複雜,因此一般是只能於酒樓宴席才能享受到的精緻菜餚。安記海味的頂級鮑魚佛跳牆,精選多款矜貴食材:鮑魚、上湯、香菇、百靈菇塊、竹笙、蟲草花、乾貝,啖啖真材實料。無需再預先以乾貨浸發,只需簡單加熱即可享用。用料矜貴豐富,最適合過時過節,加熱成做節菜式享用。安坐家中亦可輕鬆享受矜貴宴席菜式。