甜蜜時光 － 12味曲奇

 

生產商的故事

Glory Bakery 的創辦人鄭俊華James原本在內地從事時裝生意，在三年前回到香港，懷著「建立香港手信老字號」的願望回流香港，從零開始經營自己的飲食小天地。餅店名稱「Glory Bakery」源於父親名字中的「榮」字，中文餅店則為「榮光」，雖然沒有取老一輩風格的名字叫「榮記」，但James就像老店一樣對自己的出品要求極高和充滿信心，希望Glory Bakery 能成為一家可以傳承下去的老字號。

開業以來，Glory Bakery的出品屢獲讚賞，廣受香港、日本、台灣和泰國等地食客追捧，最近更甚至獲日本人氣旅遊天書《地球の歩き方aruco》2018/19版香港特集評選為「香港美味手信」第一位，成績有目共睹。憑的並不是大花金錢宣傳自己，而是嚴謹的選料拼配，以及每天到工場準備餅底的工夫。

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產品特色

令人心花怒放的曲奇派對

Glory Bakery推出的甜蜜時光裝曲奇，一打開就見12款口味的曲奇陳列於前，款款外貌細緻、味道紛呈，滿足你嚐遍各種味度的願望，就像瘋帽子派對中的愛麗絲一樣盡興。

甜蜜時光除了包含燕麥提子核桃、朱古力杏仁片、抹茶杏仁片、原粒杏仁、濃香牛油、碎朱古力、咖啡杏仁片、咖啡朱古力、黑白芝麻之外，更加入了James為港式茶餐廳主煮研發的及華田杏仁味、好力克夏果仁和檸檬茶三種港式口味，當中又以檸檬茶最為著名：入口鬆化的餅乾淡淡的茶味，吃後檸檬酸味徐徐滲出，令人聯想到茶記點一杯港式檸檬茶的光景。

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精選用料

下午茶從此健康

雖然美味，但Glory Bakery並沒有忽略食客對健康的追求，堅持嚴選優質食材，不加任何添加劑。Glory Bakery製作的曲奇均採用來自澳洲的牛油和歐洲的朱古力和果仁等，務求每種味道均是上佳者。另外，又於梳打粉含反式脂肪、較不健康，Glory Bakery曲奇並無採用泡打粉、梳打粉及起酥油等物質。即使作了以上調整，曲奇依然超級鬆脆的口感，秘密就是在配方中加入中式粘米粉。本土味道、每日新鮮製作，為你提供健康新選擇。

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食用說明

由於手工製作，不含防腐劑，開封後請盡快食用。如未能一次食用完畢，請放進完全密封的盒子，並放置在陰涼地方保存。如果曲奇受潮變軟，可以放進180度焗爐烤三分鐘，放涼後曲奇就會回復鬆脆。此外，如果開封後想長期保存，可放進密實袋後再放進密封盒，再放於冰箱冷藏格，即可保質兩個月或以上。

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產品基本資料

淨含量：500g

產地：香港

成份：麵粉、糖、牛油、粘米粉、鹽、檸檬汁、紅茶、檸檬茶粉、朱古力粉、杏仁片、咖啡、杏仁粉、朱古力碎、燕麥、提子乾、核桃、抹茶粉、杏仁、芝麻、阿華田、好立克、夏果仁

**手工製作，不含防腐劑，產後食用日期只有一個月左右