防彈咖啡是生酮飲食中「沒有醣、含油脂」的飲食概念，以咖啡搭配中鏈三酸甘油脂粉，幫助肝臟產生酮體，提供腦部細胞更多養份，並增加飽足感，搭配低碳水化合物及高蛋白飲食，或有助控制體重。口感如牛奶咖啡 (Latte)，但不添加化學奶精。同時加入乳酸菌，幫助維持消化道機能。