特級香檳-BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME (禮盒) 750ML
(0個評價)
唔適用於智能櫃
$620.00 $1045.00
加入購物車
優惠
買任何士多好中秋產品每滿2件,+$15即可換購郭錦記餅店豬籠餅1件 (價值: $28)。
買任何士多好中秋產品每滿$788,+$1即可換購士多滋味套裝 - 微醺中秋1件 (價值: $318.9)。
精選酒產品任選每滿$988,+$1即可換購細味公平有機腰果糖 180G 1件 (價值: $95)。
產地
法國
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
相關產品
1/8

產品介紹

Champagne Chapuy 2012― [禮盒] 查普王特級香檳Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millesime 750ml

飲用提示: 如果天氣太熱, 建議雪凍飲用! 最理想享用溫度 16-18°C~

**瓶身標示日期為酒入樽日期, 並非保存期限!


----------
詳細介紹
查普王香檳
查普王香檳位於法國香檳白丘( Cote des Blancs )產區的奧格村( Oger ),是當地一座家族經營的小型精品酒莊。 查普家族在奧格村居住已久,法國大革命後,還曾有家族成員擔任奧格村村長。家族在當地的釀酒歷史已有一個多世紀,1952年,塞爾日•查普( Serge Chapuy )創立了查普王香檳品牌,並開始對外銷售。 酒莊共擁有葡萄園8公頃,其中大部分位於白丘,種植著優質的霞多麗( Chardonnay )葡萄,用於釀造當地傳統的白中白( Blanc de Blancs )香檳,這之中又有3公頃屬於著名的特級村莊( Grand Cru )奧格村。另外,酒莊還種植了3公頃黑皮諾( Pinot Noir )和莫尼耶皮諾( Pinot Meunier ),用於釀造混釀香檳,帶來果香和柔和的口感。 查普王香檳的釀酒風格是''輕盈,精緻,清新''大多數葡萄酒都經歷了蘋果酸乳酸發酵的過程。基酒的發酵在不銹鋼罐中進行,隨後的澄清只採用過濾的方式,而不使用離心法0.6到8個月後,酒莊對基酒進行裝瓶,開始二次發酵。無年份香檳將會經歷2到3年的酒泥陳釀,而年份香檳則長達5年,以獲取更加豐富的風味。 查普王香檳致力推出''價格親民的優質香檳''性價比高,深受消費者的喜愛。 其中,查普王(奧格特級村)白中白極幹型年份香檳(Champagne Chapuy Blanc de Blancs Brut Millesime, Oger Grand Cru )呈清透的金色,散發出黃李和桃子的香氣,口感綿密清新,具有典型的霞多麗特徵; 查普王奧格特級村黑標極幹型香檳(Champagne Chapuy Livree Noire Brut, Oger Grand Cru )口感平衡,高貴優雅,與龍蝦等珍貴的菜餚是良配; 查普王傳統極幹型桃紅香檳(Champagne Chapuy Tradition Brut Rose )則展現出紅色莓果的風味,體現了黑皮諾的特點

在日本,查普王香檳也深受欣賞,更是2018年日航為頭等乘客提供的指定香檳品牌。日航選用的Brut Tradition,是非常優質的香檳,酒身幼滑輕盈,與泡沫完美平衡,有清新的花味與果味,及微妙的蜜糖味作結尾。
日本人氣漫畫「神之水滴(神の雫)」也提到了查普王香檳,其後更在日本出了限定版香檳,印有漫畫其中一幕:白玫瑰的花語「毋忘我」。這正是Chapuy香檳的特色,白色花香味,清新而脫俗,試過Chapuy的香檳,一定不會忘記。

Chapuy的香檳屢次獲獎,品質深受國際承認,尤其Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime 2012 及 Livree Noire Brut 2008, 更於Decanter 分別獲取過銀獎及銅獎。

香檳分級中的“特級園Grand Cru”是甚麼意思? 根據土壤適應葡萄種植的品質和傳承經驗,在法定葡萄產區的321個葡萄酒村中,細分出17個特級園(Grand Cru),44個一級園(Premier Cru),並由香檳酒行業委員會(CIVC)嚴格管理。如果香檳酒標上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字樣,說明是選用特級園或一級園的葡萄釀制的,也是一定品質的保證。
"Blanc de Blancs"是甚麼意思? 使用100% Chardonnay 釀製,酸度較高,但卻極為細緻而平衡!
**榮獲
2018 Decanter World Wine Awards Silver 銀獎


----------
國家:
法國
地區:
香檳
酒莊:
Champagne Chapuy
類別:
Grand Cru Champagne 特級香檳
甜度:
乾型
葡萄品種:
100% Chardonnay 莎當妮 (Blanc de Blancs)

酒精度:12.5%
年份: 2012
酒評:
“A bright gold appearance, a fine and persistent mousse. A delicate nose of white summer fruits (yellow plums and peaches). Fresh and already creamy in the mouth, developing honeyed and buttery aromas. A fresh wine, very typical taste of mature Chardonnay. A great fine and elegant vintage, which can be laid down in a cellar for a few years.”
“色澤金黃, 氣泡綿密, 同時展現到堅果與烤土司等酵母香氣, 香氣更隨時間提高。 酒體適中, 口感清新細膩, 清新平衡, 餘味悠長。”
食物配搭:
Monkfish with a lemony creamy sauce



購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)的人士必須年滿18歲。
 

街坊用後感

0 (0個評價)
只顯示有內容(0)
只顯示有圖片(0)
按評分最高
日期
綜合排序
沒有評價
CHAMPAGNE CHAPUY 特級香檳-BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME (禮盒) 750ML
$620.00 $1045.00
加入購物車