Doudet Naudin - 法國杜得•諾丁勃根地黑皮諾 Bourgogne Pinot Noir
―法國勃根地歷史最悠久的酒莊之一 750ml
飲用提示: 如果天氣太熱, 建議雪凍飲用!
**瓶身標示日期為酒入樽日期, 並非保存期限!
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詳細介紹
杜得‧諾丁酒莊(Doudet-Naudin)
位於法國勃根地的核心地帶,1849年由艾伯特布雷諾(Albert Brenot) 創立,為當地歷史最悠久的酒莊之一,直到1933年轉交Doudet Family經營,在拓展之際,亦保有酒莊最重要的信念:尊重傳統與卓越品質。
由於特殊的自然環境與歷史發展,勃根地為最能表現法國獨特風土的產區。杜得‧諾丁酒莊旗下擁有13公頃的葡萄園,因位於當地海拔較高的山區,土壤帶有豐富的石灰岩,使得其葡萄酒的風味變得更具酸度和優雅,香氣新鮮奔放,而創造出無數佳釀。
杜得諾丁的酒窖為酒莊最具價值之處,其中最古老的一部分可追溯到1820年。其發酵後的葡萄酒在裝瓶前都未經過濾,保存原有的天然風味,而後葡萄酒立即被送往有著二百年歷史的酒窖,採用法國橡木桶陳年,增添其獨特口感。
杜得‧諾丁酒莊的黑皮諾紅酒有著優雅輕盈的酒體,細緻柔滑的口感,富含果味,卻也有平衡的酸度支撐著酒體結構,讓您每一口啜飲都著迷於它的輕柔優雅!而其夏布利白酒也非常精彩,豐富多樣的風土條件帶給酒體充足的酸度,正是最迷人的地方!
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葡萄品種:
100% Pinot Noir
100%黑皮諾
酒評:
“This Bourgogne has a nice personality characterized by its finesse and a rather elegant ‘‘Terroir’’ style. Its dark ruby colour with shades is brilliant. The nose is open on shades of black fruit (blackberry, blackcurrant). The wine tasting confirms the fine and balanced character with an interesting texture.
On the palate, this wine without aggression but with a nice presence has fine tannins and an elegant finish that emphasizes the notion of pleasure. With the months and few years it will lengthen and develop its soil and mature sensations.”
"這個勃艮第有一個很好的個性,其特點是精緻和一個相當優雅的Terroir。 它的深紅寶石顏色與陰影是輝煌的。該鼻子在黑色水果(黑莓,黑醋栗)的陰影下開放。葡萄酒品嚐確認了精緻和平衡的性格與有趣的紋理。在口感上,這款葡萄酒沒有侵略性,但有很好的存在感很好單寧和優雅的表面,強調快樂的概念。同幾個月,幾年,它將延長和發展其土壤和成熟的感覺。"
酒精度: 13%
食物搭配:
紅色或白色肉類,烤焗的肉類如:用砂鍋煮熟的家禽、香腸或肉類,並配上芝士。魚類或單配芝士。
購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)的人士必須年滿18歲。
***請理性飲酒 Please drink responsibly