全球銷售第一的梅酒品牌 - CHOYA 梅酒，自1914年開始的釀酒事業，專注於生產純天然、無添加人工香料色素的優質梅酒酒款，身為日本最大梅酒製造酒廠，CHOYA 梅酒細心聆聽市場需求，並打造最高品質酒款。此款梅酒特別之處爲無酒精，讓大人小孩都能一同品嘗南高梅的香氣。

2017年起，CHOYA 梅酒將旗下品牌分為兩個系列 - CHOYA 、The CHOYA：CHOYA 系列結合不同日本在地特色原料如京都宇治茶、四國白柚、沖繩黑糖等，打造多款令人印象深刻的酒款；The CHOYA 系列使用100% 紀州南高梅，並參考威士忌勾對製法，每一款 The CHOYA 系列酒款皆使用了不同陳年年份梅酒原液，使口感更加的柔美和諧。

只使用梅子、糖類與酒作原材料，絕無添加任何添加才能稱之為「本格梅酒」。其味道比一般梅酒醇厚，梅味更清新。