中西區，是香港開埠初期最早發展的地區之一，當時發展蓬勃，商店林立。但在時代的巨輪下，這些屬於香港人的回憶，正一點一點地消失、逐漸被遺忘。原來有不少被我們遺棄的舊飲食文化，仍在堅持與時代對抗，渴望留住香港最獨特的味道。 是次路線將帶大家遊覽中西區內大大小小的傳統飲食老店，讓我們重拾以往「香港的味道」，品嚐在時代中被遺忘的味道。