【買手手記】奶茶味曲奇同檸檬茶味曲奇?你又點揀?
【買手手記】奶茶味曲奇同檸檬茶味曲奇?你又點揀?
#Buyer Journal#Made in HK2017-03-28

同樣是曲奇,一個是奶茶味,一個是檸檬茶味。兩種口味,兩個人,一個士多伙計,交織出一段奶茶曲奇和檸檬茶味曲奇的採購往事。



2016年初,聯絡大師姐半年後,終於收到她老公「大師公」的回電,於是放下手上的工作,趕去和他見面。初會大師公,親切和藹,沒有架子,甚至向我娓娓道來與大師姐由拍拖到創業的點滴。「那時我和大師姐在華麗園約會…」他一邊講,一邊拿出幾塊曲奇示意我去試食。隨手拿起一塊,後來才知道那就是港式奶茶味曲奇。

咬下去,香脆的曲奇夾雜杏仁,香醇濃厚,一種熟悉的味道頃刻刺激著味蕾,是甚麼呢?竟然是奶茶味?!獨特的茶葉味在口中迴盪,令人回味無窮。當大師公在說華麗園的椰汁年糕時,我早已將整塊曲奇吞嚥了!至今想起,還記得那奶茶味的餘香。

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2015年食品展,自從士多伙計發現了Glory Bakery的檸檬茶味的曲奇後,多次拜訪位於旺角的店舖,可是總是空手而回。因為這間小店由生產、宣傳到銷售,都是老闆James自己一手包辦,經常分身不暇。足足用了半年才聯絡到James,Glory Bakery終於成功在2016年中秋節進駐士多。

至今想起檸檬茶的曲奇,還是有很想吃的衝動。入口鬆化,先是感受到淡淡的茶味,當你咀嚼完畢後,檸檬的酸味悠然滲出,感覺真的有點像在茶記喝檸檬茶,但這分明是塊曲奇,著實令人喜出望外。

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奶茶味同檸檬茶味曲奇,你會怎樣揀?我不知道。可是對我來說,無論奶茶味,還是檸檬茶味,都是港式情懷,每一塊曲奇都像往事,令我再三回味。

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