粟米肉粒蛋花雞湯
粟米肉粒蛋花雞湯
2016-08-15

材料
新鮮粟米                             1隻
豬肉                                    4両
雞蛋                                    2隻
家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯       2粒
水                                        6杯


醃料
生抽                                  1茶匙
生粉                                1/2 茶匙
水                                      2湯匙

 
做法
1) 將粟米洗淨削粒, 豬肉切成小粒, 加入醃料醃勻, 雞蛋打勻, 備用。
2) 將家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯與6杯水攪勻煮滾, 加入肉粒滾10分鐘, 再下新鮮粟米粒續滾5分鐘, 加入蛋花攪勻, 熄火, 即可飲用。

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