【伙計試食實錄】Laksa試食大比併
【伙計試食實錄】Laksa試食大比併
2017-03-16


即食麵一向是士多伙計的OT良物,雖然OT但伙計們都好有要求,平時喺pantry煮個麵都評論多多。有見叻沙麵都頗受伙計歡迎,我地搞咗個叻沙麵試食會,挑選了 5 款人氣叻沙麵比伙計試食及評分,煮完香噴噴,一喊完「開始試食!」瞬間就被搶哂…

試食過後,伙計根據味道、口感、香味和番尋味四方面就每一款麵作出投票。



投票結果及伙計食評如下:

(  的數量為伙計的綜合喜愛程度)

百勝廚 叻沙拉麵:      

口感最佳,麵較粗身,鐘意有咬感的街坊必定要試!除了最好咬,味道、香味同番尋味各方面亦最平均,跑出成為今次試食的雙冠軍之一!
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可口 星洲喇沙湯麵:    

味道同香味佢未必係最特出,但勝在夠健康!特點係無添加味精、防腐劑和人工色素。最重要最重要,五款麵中佢最平,經濟之選!
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嘉珍 娘惹咖哩叻沙麵:    

叫得做娘惹麵,重頭戲是它的參巴辣椒沾醬 (Samble),醬裡有些甜甜辣辣的蝦子碎末,帶有些柑橘香。因為味道比較特別,未必人人鐘意,但愛試新嘢嘅街坊不妨一試!
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曾米粉-海味叻沙:      

身為另一名雙冠軍嘅佢,個湯係精髓,大比數拋離各候選麵,香味一流!秘方是它的湯頭的黃金比例,無論係乾粉定湯粉都可以完全地將醬料吸收。浸住啲米粉啜落口嗰下,一個字,爽!
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A1 咖哩叻沙米粉:     

味道最正!椰香味較濃,米粉亦很幼滑,易入口,所以回頭率亦是最高的佢,同時被選為最佳番尋味之選。
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不過,以上投票結果純為士多伙計的意見,因為每人口味和喜好不同,不過以上意見都可以作為街坊參考的一個來源!

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